Heerlijke deegballetjes gevuld met room en bessen zijn een van de meest decadente lekkernijen ooit gemaakt. De frisse, gouden buitenkant contrasteert met de romige, rijke binnenkant van deze hapjes, en de uitbarsting van pittige bessencompote zet de kers op de taart. Deze gebakballetjes zijn perfect voor elke gelegenheid, of je nu een feestje geeft of … Lire plus
Ingrediënten Voor de koekjes: 2 eieren 100 g suiker 80 ml zonnebloemolie Schil van 1 citroen 50 ml (3 eetlepels) citroensap 380 g bloem voor alle doeleinden 12 g (2 1/2 theelepel) bakpoeder Om af te stoffen: 80 g poedersuiker Instructies Lees meer op de volgende pagina
Gebakken sabelvis met gember-sojaglazuur Ingrediënten 3 eetlepels honing 3 eetlepels natriumarme sojasaus 3 eetlepels rijstazijn 1 eetlepel vers citroensap 2 theelepels sesamolie 1 theelepel verse gember, geraspt 1 teentje knoflook, geraspt 4 sablefish of zwarte kabeljauwfilets (elk 5 tot 6 ons) zeezout en versgemalen zwarte peper, naar smaak 2 eetlepels koolzaadolie 2 groene uien (witte … Lire plus
Invoering: Spreadable Ham Salad is een Amerikaans voorgerecht dat met verschillende bijgerechten kan worden geserveerd. Op zoek naar een lichte smeerbare hamsalade, een heerlijke en eenvoudige smeerbare hamsalade voor op de boterham of een simpele, hartige en gezonde dip voor een gezellig samenzijn? Dat is het! Zeker, ook pittige gerechten, romige en hartige smeersels zijn … Lire plus
Kastanjeroommousse op tiramisu-stijl Een licht en heerlijk dessert dat smelt in je mond 🍮🍂 Ingrediënten: 300 g kastanjecrème 200 g mascarpone 150 g hele vloeibare room 4 lepelkoekjes 2 eetlepels rum (optioneel) 2 eetlepels poedersuiker Ongezoet cacaopoeder ter decoratie Voorbereiding: Lees meer op de volgende pagina
Heeft u problemen met het wassen van uw wasmachine die uw kleding niet kan reinigen? Wees niet bang, er bestaat een optimale methode om al dat hardnekkige vuil in slechts enkele minuten snel te verwijderen. Laten we de frequentie en impact van de vorming van resten in wasmachines eens nader bekijken. Regelmatig onderhoud wordt vaak … Lire plus
Ingrediënten: Voor de garnering: 227 g zachte roomkaas 1/2 kop kristalsuiker 1 theelepel vanille-extract 1 kopje gehakte verse aardbeien 1 eetlepel citroensap 1/4 theelepel gemalen kaneel Voor de quesadilla’s: 4 grote bloemtortilla’s 1/4 kopje gesmolten ongezouten boter 1/2 kopje graham crackerkruimels Poedersuiker, om te bestrooien (optioneel) Routebeschrijving: Lees meer op de volgende pagina
Zanddeeg wordt bereid door bloem, boter, suiker en eierdooiers te mengen om een zandige textuur te verkrijgen. Dit deeg wordt vervolgens in een taartvorm uitgespreid en enkele minuten voorgekookt in de oven. De vla wordt bereid door melk met oranjebloesem te verwarmen. In een andere kom worden eierdooiers en suiker samengeklopt voordat ze aan de … Lire plus
Pizza met kip en kaas Ingrediënten: 1 pizzadeeg 150 g tomatensaus 200 g geraspte mozzarella 200 g gekookte kip, in stukjes gesneden Zout en peper naar smaak Gedroogde oregano voor kruiden Instructies: Lees meer op de volgende pagina
Mijn overgrootmoeder werd op 14-jarige leeftijd in een kasteel in de Périgord geplaatst. Ze werkte daar als klein dienstmeisje, maar voornamelijk in de keuken. Omdat ze kon schrijven, maakte ze een klein notitieboekje met de recepten van de heer…. En daar heb je het! Ik laat deze kennis reizen. Destijds waren desserts erg zoet, ik … Lire plus
