Rundvleeskoteletten met perziken en balsamico blauwe kaas
Ingrediënten: 1 pond runderkoteletten 1/2 kopje balsamicoazijn 2 eetlepels abrikozenjam (of honing) 2 theelepels Dijon-mosterd 2 teentjes knoflook, fijngehakt of geraspt 1 theelepel gehakte tijm (optioneel) 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 2 grote perziken, gesneden 1/4 kop blauwe kaas (of feta), verkruimeld (optioneel) Routebeschrijving: vervolg op de volgende pagina