GROOTMOEDER’S LANDELIJK WIT BROOD
Fantastisch recept! Ik heb ervoor gekozen om gewoon meel te gebruiken, in navolging van wat Mamie Van Doren waarschijnlijk deed, omdat ik er vrij zeker van ben dat ‘broodmeel’ in haar tijd niet bestond. Kleine tip: als je de hoeveelheid gist verdubbelt, wordt de rijstijd gehalveerd, wat een echte tijdbesparing oplevert. Dit brood is ongelooflijk … Lire plus