Ovenschotel met Kaasachtige Rundvlees Tortilla Wraps

Afwerken

Verdeel eventueel resterend gehakt tussen de wraps.
Giet de rest van de saus over de wraps
en bestrooi alles royaal met geraspte kaas.

Bakken

Bak de wraps ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven,
tot de kaas gesmolten en goudbruin is
en de randen van de tortilla’s licht krokant zijn.

 Tijd & porties

• Voorbereidingstijd: 20 minuten
• Baktijd: 25 minuten
• Totale tijd: ca. 45 minuten
• Porties: 4
• Calorieën per portie: ca. 400–450 kcal

 Tips van de chef

• Bak het gehakt goed bruin voor extra smaak
• Rol de wraps stevig op zodat de vulling niet ontsnapt
• Gebruik vers geraspte kaas voor het beste smeltresultaat
• Pas de hoeveelheid chili aan naar jouw smaak
• Snijd groenten gelijkmatig voor een egale garing

 Variaties

• Vegetarisch: vervang het gehakt door zwarte bonen of linzen
• Glutenvrij: gebruik glutenvrije tortilla’s
• Zuivelvrij: kies plantaardige room en kaas
• Andere eiwitten: kalkoengehakt of plantaardig gehakt
• Extra groenten: mais, courgette of spinazie

 Veelgestelde vragen

Kan ik dit gerecht vooraf maken?
Ja, je kunt alles voorbereiden en in de koelkast bewaren tot het bakmoment.

Waarmee kan ik dit serveren?
Lekker met een frisse salade, guacamole of zure room.

Hoe voorkom ik slappe wraps?
Vul ze niet te vol en zorg dat de saus niet te dun is.

Kan ik deze wraps invriezen?
Ja, zowel voor als na het bakken. Tot 1 maand houdbaar in de vriezer.

Welke kaas is het beste?
Cheddar, mozzarella of een Mexicaanse kaasmix werken perfect.

 Bewaren

• Koelkast: 3–4 dagen in een luchtdichte doos
• Opwarmen: in de oven voor een krokant resultaat
• Invriezen: mogelijk voor of na het bakken
• Beste moment: direct na het bakken serveren

Duik in een wereld vol smaak met deze onweerstaanbare
rundvlees tortilla wraps uit de oven!