Tips en variaties
- Wil je meer groenten? Voeg dan fijngehakte paprika of diepvrieserwten toe aan de vleessaus.
-
- Voor een grote groep? Verdubbel het recept en gebruik twee bakvormen.
- Niet veel rundvlees? Verrijk het met gekookte linzen of gehakte champignons.
- Wil je het wat pittiger? Voeg dan een snufje cayennepeper of een scheutje tabasco toe aan het tomatenmengsel.
- Bereid het van tevoren voor: maak het ‘s ochtends klaar en bewaar het in de koelkast tot je het wilt bakken.
Het hart van een huiselijke maaltijd
Er is een reden waarom dit soort maaltijden generaties lang meegaan.
Het is eenvoudig, ja, maar het is ook rijk aan betekenis. Zo’n gerecht vult niet alleen de maag. Het vult de keuken met warmte. Het herinnert ons aan de kracht van een simpele maaltijd, met zorg bereid.
