Stapsgewijze instructies
Dit ouderwetse ovenschotelrecept is makkelijk te maken en is een heerlijke maaltijd voor een hongerig gezelschap.
1. Maak de smaakvolle vleessaus
Begin met het verwarmen van een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
- Voeg 450 gram rundergehakt toe en verdeel dit tijdens het koken.
- Als het bruin is en niet meer roze, giet dan het overtollige vet af.
- Roer het knoflookzout, het gewone zout en de twee blikken tomatensaus erdoor .
- Voeg suiker toe om de zuurgraad van de tomaten te verzachten.
- Laat de saus ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen , haal de pan dan van het vuur en zet hem met een deksel erop opzij.
2. Kook de eiernoedels.
Terwijl de saus pruttelt, breng je een grote pan met gezouten water aan de kook.
- Voeg de eiernoedels toe en kook ze tot ze al dente zijn.
- Giet ze af en spoel ze kort af met koud water om het kookproces te stoppen.
Leg ze even opzij, je kunt nu beginnen met bouwen!
