Bereidingswijze:
Stap 1: Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Stap 2: Basis maken
Verdeel de hash browns gelijkmatig over een ingevette ovenschaal.
Stap 3: Vulling toevoegen
Strooi de hamblokjes en de lente-ui gelijkmatig over de hash browns.
Stap 4: Kaas toevoegen
Bestrooi alles royaal met de geraspte kaas.
Stap 5: Eimengsel bereiden
Klop in een grote kom de eieren samen met de gecondenseerde melk,
het knoflookzout en de zwarte peper.
Stap 6: Samenstellen
Giet het eimengsel gelijkmatig over de ingrediënten in de ovenschaal.
Stap 7: Bakken
Plaats de schaal in de oven en bak 45–50 minuten,
of tot de schotel stevig is en goudbruin aan de bovenkant.
