• 125 g margarine
• 225 g suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 zakje vanillepuddingpoeder
• 3 eieren
• 500 g kwark
• 200 g zure room
• 200 g slagroom (geklopt)
Bereidingswijze:• Kneed de ingrediënten voor het deeg door elkaar en laat het afkoelen in de koelkast.
• Klop de margarine, suiker, vanillesuiker, puddingpoeder en eieren romig. •
Roer de kwark en zure room erdoor. • Klop
de slagroom stijf en spatel deze erdoor. •
Druk het deeg in een springvorm van 26 cm en vorm een opstaande rand. • Giet
de vulling erin en strijk de bovenkant glad.
• Bak op 180 °C gedurende ongeveer 60 minuten.
• Laat afkoelen en serveer.
Opmerkingen: Garneer met citroenschil
voor een frisse smaak. Ideaal om de avond van te genieten. Perfect voor een middagje met koffie!
Bereidingstijd: 25 min.
| Baktijd: 60 min. | Totale tijd: 1 uur en 25 min. | Calorieën: ca. 330 per stuk | Porties: 12 stuks
