š± Oh mijn god! Ja, te goed. Oh mijn god! Ik eet het ook ā ik wist het niet
Nootmuskaat: specerij of hallucinogeen?
Nootmuskaat geeft smaak aan onze gratins en desserts. In grote doses (Ā ongeveer twee theelepelsĀ ) wordt het echterĀ Ā Ā een licht verdovend middel, dat vreselijke effecten veroorzaakt: hallucinaties, misselijkheid, neurologische stoornissen die meerdere dagen kunnen aanhouden. Wees matig!
Wilde paddenstoelen: speel niet de leerling van de mycoloog
In Frankrijk belanden plukkers elk najaar op de eerste hulp omdat ze een eetbare paddenstoel verwarren met een giftige. De beroemde Ā«Ā paddenstoel des doodsĀ Ā», die verantwoordelijk is voor de dood van paus Clemens VII, is visueel misleidend. Tenzij u een expert bent, kunt u zich beter beperken tot de supermarktvarianten.
Rabarber: Groen licht voor stengels, rood licht voor bladeren
Hoewel de stengels erg geschikt zijn voor jam, bevatten rabarberbladeren oxaalzuur, een gif dat ernstige nierproblemen kan veroorzaken.Ā Ā Ā Kook ze nooit: ze moeten absoluut op de composthoop.
