👩‍🍳 Bereiding

1️⃣ Leg de eieren voorzichtig in een kookpan.
2️⃣ Vul de pan met koud water, ongeveer 2,5 cm boven de eieren.
3️⃣ Voeg een snufje zout toe (optioneel).

4️⃣ Zet het vuur aan en breng het water aan de kook.

5️⃣ Zodra het water kookt:

• Deksel op de pan

• Vuur uit

6️⃣ Laat de eieren in het hete water liggen:

• Zachtgekookt: 6 minuten

• Halfzacht: 9 minuten

• Hardgekookt: 12 minuten

7️⃣ Haal de eieren meteen uit het water en leg ze 5 minuten in een ijsbad.

8️⃣ Pel ze voorzichtig… en geniet!

💡 Tips voor perfect te pellen eieren

• Oudere eieren pellen veel makkelijker dan superverse eieren.

• Rol het ei zachtjes over een hard oppervlak om de schaal te breken.

• Pel het ei onder stromend water – dat maakt het nóg makkelijker.

• Bewaar ongepelde hardgekookte eieren tot 1 week in de koelkast.