Stap-voor-stap Bereiding:
- Brood voorbereiden: Snijd een klein gat in het midden van het brood met een glas of mes. Bewaar het uitgesneden stukje om apart mee te bakken.
- Airfryer voorverwarmen: Verwarm de airfryer 2 minuten voor op 180°C.
- Samenstellen: Leg het brood in het mandje. Bestrijk licht met olie of boter (optioneel). Breek het ei voorzichtig in het gat. Breng op smaak met zout en peper.
- Bakken: Bak 6–8 minuten op 180°C.
- 6 minuten: zachte of licht lopende dooier
- 7–8 minuten: volledig gestolde dooier
- Serveren: Haal voorzichtig uit de airfryer en voeg gewenste toppings toe. Serveer direct.
Serveersuggesties
- Combineer met vers fruit voor een gebalanceerd ontbijt
- Serveer met een salade voor brunch
- Bestrooi met “everything bagel” kruidenmix
Tips voor het Beste Resultaat
- Gebruik dik brood om zompigheid te voorkomen
- Volkoren of glutenvrij brood werkt ook goed
- Voeg kaas toe tijdens de laatste 1–2 minuten
- Overlaad het airfryermandje niet
Veelgestelde Vragen
Kan ik boter gebruiken in plaats van olie?
Ja, boter geeft een rijkere smaak en extra knapperigheid.
Moet ik de airfryer voorverwarmen?
Aanbevolen voor gelijkmatige garing, maar niet verplicht.
Is dit recept gezond?
Ja, het bevat veel eiwitten, weinig olie en kan met volkorenbrood worden gemaakt.
Voedingswaarde (per portie)
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 180 kcal |
| Eiwit | 10 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| Dierenarts | 8 g |
| Vezels | 1 g |
| Suiker | 1 g |
| Natrium | 200 mg |
Slotgedachten
Dit eenvoudige airfryer ei op toast is snel, betaalbaar en heerlijk. Met eindeloze toppingmogelijkheden is het een recept dat je keer op keer zult maken.
