2️⃣ Beslag maken:
- Klop de eieren & suiker luchtig.
- Voeg citroensap, -rasp, gesmolten boter, melk & vanille-extract toe.
- Zeef de bloem, bakpoeder, baking soda & zout erbij en meng tot een glad beslag.
3️⃣ Bakken:
- Giet het beslag in de cakevorm.
- Bak 50-55 minuten, tot een prikker er schoon uitkomt.
- Laat 10 minuten afkoelen in de vorm, daarna volledig op een rooster.
🍽️ Serveer- & Variatietips:
🍯 Met citroenglazuur: Meng poedersuiker & citroensap en giet over de cake.
🍓 Met vers fruit: Serveer met aardbeien of frambozen voor extra frisheid.
☕ Bij thee of koffie: Perfect als middagsnack of dessert!
