Bereiding:
- Breng het water aan de kook.
- Voeg de kruidnagels (en gember) toe.
- Laat 5 minuten zachtjes koken.
- Laat 10 minuten trekken.
- Zeef en voeg eventueel honing of citroen toe.
Gebruik: 1–2 koppen per dag, bij voorkeur ’s ochtends op een lege maag of voor het slapengaan.
Extra: Dagelijks op een kruidnagel kauwen
- Verfrist de adem
- Verlicht tandpijn
- Bevordert de spijsvertering
- Vermindert snackdrang
- Ondersteunt detoxificatie
Contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen
Zwangerschap en borstvoeding
Vermijd grote hoeveelheden zonder medisch advies.
Jonge kinderen
Hele kruidnagels kunnen verstikkingsgevaar opleveren.
Bloedverdunners
Kan het risico op bloedingen verhogen bij gebruik van anticoagulantia.
Lever- of nierproblemen
Raadpleeg een arts bij regelmatig gebruik.
Overmatig gebruik
Te veel kruidnagel kan maagirritatie of brandend maagzuur veroorzaken. Beperk tot 1–2 kruidnagels of max. 2 koppen thee per dag.
Conclusie
Kruidnagel is meer dan een specerij – het kan een dagelijkse bondgenoot zijn voor gezondheid, energie en vitaliteit. Een kopje thee of één kruidnagel per dag kan een positieve invloed hebben op lichaam en geest.