De natuurlijke nootachtige smaak wordt versterkt door het roosteren, waardoor het een smakelijk bijgerecht of zelfs een heerlijke snack op zich is.

Dit recept combineert knapperige randjes met een malse binnenkant, waardoor elke hap de perfecte textuur biedt.

Of het nu met klassieke specerijen of met uitgesproken smaken wordt gekruid, geroosterde bloemkool is veelzijdig genoeg voor elke maaltijd en gelegenheid.

Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook een gezonde optie, rijk aan vezels, vitaminen en antioxidanten.

Met minimale inspanning en eenvoudige ingrediënten creëer je een gerecht dat zowel voedzaam als onweerstaanbaar is.

Ingrediënten

• 1 middelgrote bloemkool
• Olijfolie
• Zout en zwarte peper
• Paprika of gerookte paprika
• Knoflookpoeder
• Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas, chilivlokken of verse kruiden als garnering.