š“ Bereidingswijze
1. Vlees bereiden:
-
Verhit de olie in een grote pan.
-
Braad het rund- en varkensvlees aan tot het rondom bruin is.
-
Strooi er paprikapoeder over en roer goed door.
2. Groenten toevoegen:
-
Voeg de fijngesneden uien toe en bak tot ze glazig zijn.
-
Voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee.
3. Saus maken:
-
Blus het geheel af met de in stukken gesneden tomaten. Laat het enkele minuten inkoken.
-
Voeg de groentebouillon en tomatensap toe.
4. Kruiden en stoven:
-
Breng op smaak met karwijzaad, tijm, peper, zout, fijngesneden knoflook en citroenrasp.
-
Laat de stoofschotel op laag vuur 2 uur sudderen.
5. Paprika’s en pasta:
-
Voeg na 1 uur de in reepjes gesneden paprika’s toe aan de stoofpot.
-
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
6. Saus binden:
-
Voeg de allesbinder toe aan de saus en roer goed door tot deze de gewenste dikte heeft.
Serveren:
-
Serveer de goulash samen met de pasta. Garneer eventueel met verse peterselie.
Extra informatie:
ā° Bereidingstijd: 2,5 uur
š Voedingswaarden per portie: 445 kcal
Geniet van dit klassieke, smaakvolle gerecht dat een glimlach op ieders gezicht tovert! š
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ā¤µļø
Advertentie
