Verhit een flinke scheut olijfolie in een pan of braadpan. Zodra de olie heet is, voeg je de kipvleugels toe, die je op smaak brengt met zout en peper. Bak ze op hoog vuur en draai ze regelmatig om, zodat ze aan beide kanten goudbruin kleuren zonder te verbranden.
Verlaag daarna het vuur en voeg de fijngehakte knoflook toe. Roer de knoflook door de kipvleugels en zorg ervoor dat deze niet verbrandt.
Wanneer de knoflook bijna goudbruin is, giet je de witte wijn in de pan totdat de vleugels grotendeels bedekt zijn. Voeg indien nodig een beetje water toe. Laat alles ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur koken, totdat de saus geleidelijk indikt.
Serveren
Wanneer de saus goed ingedikt is, zijn de kipvleugels klaar om te serveren. Deze heerlijke knoflookvleugels zijn perfect als tapas of als een hartige snack voor bij een borrel.
Conclusie
Kipvleugels in knoflooksaus zijn niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een ware traktatie voor de smaakpapillen. Met dit recept maak je een gerecht dat zowel vrienden als familie zal bekoren. Geniet van deze heerlijke snack en laat je verrassen door de rijke smaken!
