6. Remettre le poulet en beëindig de cuisson
Vervang de poêle op de feu en voeg de poulet réservé in de saus toe. Laissez meoter doucement it is dat de interne temperatuur in de keuken op 180 °F (82 °C) ligt, gemeten met een thermometer tijdens het lezen. Als u de witte poulet gebruikt, bedraagt de interne temperatuur 74 °C (165 °F).
Dienst
Serveer de Chicken Stroganoff bien chaud, begeleid de pâtes aux œufs, de puree van pommes de terre of de riz, selon vos préférences. De sauscrémeuse is een parfaitement met garnituren en past een compleet en comfortabel bord toe.
