½ kopje droge witte wijn (optioneel)
1 kopje slagroom
¼ kopje geraspte asiago kaas
2 eetlepels Dijonmosterd
1 theelepel volkoren mosterd
Zout en peper naar smaak
Gehakte verse peterselie of tijm (voor garnering)
Versgemalen zwarte peper, om te serveren.
