Doe de clementine en citroenschijfjes in een grote kom of een doorzichtige karaf om je sangria een frisse citrussmaak te geven. Voeg vervolgens de bevroren frambozen toe, die langzaam hun kleur en aroma afgeven en je kerstcocktail een feestelijke en smakelijke rode tint geven.
Voeg de kerstspecerijen toe: een steranijs, twee kruidnagels en een kaneelstokje. Deze warme en betoverende aroma’s roepen direct de magie van de feestdagen op en versterken de champagnesangria met een verfijnde, kruidige toets. Giet er vervolgens het sinaasappel- en cranberrysap bij, twee ingrediënten die de zoetheid en zuurgraad van de drank in balans brengen en de prachtige feestelijke kleur accentueren.
Voeg vervolgens de wodka toe, die zorgt voor een vleugje kracht en de fruitige smaken versterkt. Roer voorzichtig met een grote houten lepel om de aroma’s gelijkmatig te verdelen. Dek de kan af en laat het een paar uur in de koelkast trekken. Deze stap is essentieel om de vruchten en kruiden op natuurlijke wijze in de sappen en alcohol te laten trekken, waardoor een geurige en harmonieuze zelfgemaakte sangria ontstaat.
