Kruidnagelthee is een thee die gemaakt wordt van de gedroogde en vermalen bloemknoppen van de Syzygium aromaticum-boom. Deze gedroogde kruidnagels hebben een pittige en heerlijke smaak; waardoor ze een populair ingrediënt zijn in desserts en gebak; zoals in hartige gerechten.

Kruidnagel bevat veel eugenol, een krachtige antioxidant. Ze bevatten ook voedingsstoffen en vitamines; zoals vitamine C, vezels, calcium, flavonoïden en sommige omega 3-vetzuren. Kruidnagel wordt al sinds de oudheid gebruikt voor het zetten van thee en als geneesmiddel.

Voordelen van kruidnageL