1. Volwassenen
Je kunt zeven eieren per week eten zonder je zorgen te hoeven maken over hart- en vaatziekten.
Als onderdeel van een hartvriendelijk dieet, beperk je de consumptie van maximaal één ei per dag.
2. Mensen met gezondheidsproblemen
Diabetes type 2: maximaal 1 ei per dag en 5 eieren per week.
Hart- en vaatziekten of een hoog risico:
– Als je een vetarm dieet volgt: 7 eieren per week.
– Bij een normaal voedingspatroon: 3 tot 4 eieren per week, met maximaal 4 eidooiers.
Hoge LDL-cholesterolwaarden:
– Maximaal 1 ei per dag, 7 eieren per week, maar idealiter slechts 4 eieren per week.
Metabool syndroom: maximaal 6 eieren per week als u een dieet volgt met weinig verzadigd vet.
3. Ouderen
Eén ei per dag, maar als je gezond bent, mag je er meer eten.
Het consumeren van 5 tot 6 eieren per week kan het risico op hart- en vaatziekten echter met 30% verhogen.
4. Zwangere vrouwen
3 tot 4 eieren per week als de persoon in goede gezondheid verkeert.
Als u diabetes of zwangerschapsgerelateerde problemen heeft, raadpleeg dan een arts.
5. Kinderen
– 6-7 maanden: ½ eidooier per maaltijd, 2 tot 3 maaltijden per week.
– 8-12 maanden: 1 eidooier per maaltijd, niet meer dan 4 eidooiers per week.
– 1-2 jaar: 3 tot 4 eieren per week.
– Vanaf 2 jaar: Te consumeren naar eigen voorkeur, maar niet meer dan één ei per dag.
Let op: het aantal eieren moet worden aangepast aan de gezondheidstoestand en het algemene voedingspatroon van elke persoon om de voordelen te optimaliseren.
