De onfeilbare test.
Maar het grootste probleem met thuistesten is dat je ze thuis moet doen! Je moet ze dus eerst kopen voordat je weet of het het juiste product is. Dus, wat is de enige manier om te weten of je olijfolie echt is? Koop het op de juiste plek.
Je kunt pure, ongemengde olijfolie kopen bij een betrouwbare lokale bron. Leer de producenten op je lokale markt kennen! Je kunt ook een lokale olijfolieproducent vinden en zo de drang weerstaan om snel even snel iets te kopen in de supermarkt.
Andere tips over olijfolie
Als u geen toegang hebt tot lokaal geproduceerde olijfolie, lees dan waar u op moet letten bij het kopen van olijfolie in een supermarkt.
Donkere flessen voorkomen oxidatie, dus vermijd doorzichtige flessen (vooral plastic!).
Kijk of er een certificaat van de Internationale Olijfolieraad op het etiket staat.
Vermijd « lichte » oliën volledig.
Probeer de oogstdatum op de fles te vinden (namaakoliën hebben deze informatie niet).
Koop alleen koudgeperste olijfolie (andere zijn behandeld met chemicaliën en verhit).
Als het goedkoper is dan € 8 per liter… is het waarschijnlijk gemengd met andere plantaardige oliën.
