Recept voor Gehaktballen uit de Slowcooker
Ingrediënten
- Ongeveer 900 g rundergehakt
- 1 ui, fijngehakt (een deel voor de saus)
- Ongeveer 340 g droge vullingmix (bijv. voor gevogelte)
- 1,5 kopje melk
- Zout en peper naar smaak
Ingrediënten voor de Glazuur
- 1,5 kopje ketchup
- 1/4 kopje bruine suiker
- 2 eetlepels gehakte ui
- 2 theelepels azijn
- 1 eetlepel mosterd
- 1/2 theelepel peper
Bereidingswijze
- Bekleed de binnenkant van de slowcooker met aluminiumfolie, laat aan de zijkanten ruimte over zodat je het gemakkelijk kunt verwijderen.
- Meng de ingrediënten voor de glazuur in een kom en zet apart.
- Meng in een grote kom het gehakt, de ui, de vullingmix, de melk, de eieren en de specerijen.
- Vorm het mengsel tot een broodvorm en leg het in de slowcooker.
- Bestrijk de bovenkant met ongeveer 1/2 kopje van de bereide glazuur.
- Kook op lage stand gedurende 6-8 uur of op hoge stand gedurende 3-4 uur, tot het vlees gaar is.
- Haal de gehaktbal met behulp van folie uit de slowcooker en bestrijk hem met extra glazuur.
- Plaats de gehaktbal kort onder de grill zodat het glazuur licht plakkerig en glanzend wordt.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
