Het onverwachte geheim voor perfect mals vlees in enkele minuten.

Een royale topping met mediterrane accenten.

Kies voor het vlees bij voorkeur stukken rundvlees of lamsvlees.

Nadat je het met bakpoeder zacht hebt gemaakt, bak je het kort bruin in een beetje boter.

Voeg vervolgens de volgende ingrediënten toe:

Een fijngehakte ui

Groene en rode paprika’s in dunne reepjes gesneden.

Twee tomaten, ontpit en in blokjes gesneden.

Twee teentjes knoflook, fijngehakt

Een kruidenmengsel (zout, peper, gedroogde munt, paprika)

En een vleugje sojasaus om het geheel te versterken.

Laat het een paar minuten zachtjes sudderen zodat de smaken zich kunnen vermengen… en laat u betoveren door de heerlijke aroma’s die uw keuken vullen.