Voorbereiding:
Bereid het deeg voor: Doe de kwark, eieren, gist, suiker, zout en vanille-extract in een kom.
Meng alles goed met een garde of vork tot een glad beslag.
Verwarm de pan:
Zet een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en laat een beetje boter of olie smelten. Bak de pannenkoeken:
Giet voor elke pannenkoek ongeveer 1 of 2 eetlepels beslag in de pan en druk ze plat. Bak de pannenkoeken tot ze goudbruin zijn.
Roomkaas,
bloem,
kaas
, boter
, gehakt,
deeg
, boter
, room
,
chocolade.
Ongeveer 2-3 minuten per kant.
Serveertip: Geniet ervan warm! Verse bessen, een lepeltje yoghurt, ahornsiroop, honing of kaneel zijn heerlijke garneringen.
Tip: Voor een nog intensere smaak kun je geraspte citroenschil, een snufje cacaopoeder of kaneel toevoegen. Chocolade of fijngehakte noten maken deze pannenkoeken nóg lekkerder!
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
