5. Koelen: Zet de taart in de koelkast voor minimaal 30 minuten, zodat deze kan opstijven.
6. Topping: Smelt de chocolade samen met de kokosolie. Giet de glazuur over de taart en strooi er gehakte noten of amandelen over. Laat het 10–15 minuten afkoelen.
Het Resultaat
Je krijgt een romige, stevige en goed uitgebalanceerde taart met natuurlijke zoetheid van de bananen en een intense chocoladesmaak. Dit dessert is perfect als een gezonde snack of nagerecht, zonder bakken en geraffineerde suikers.
De taart kan tot 3–4 dagen in de koelkast worden bewaard in een goed afgesloten container. Gun jezelf een gezonde traktatie die zowel je zoete trek bevredigt als je helpt om je suikerinname onder controle te houden.
