Bereidingswijze:
1. Appels Voorbereiden
Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes of dunne plakjes. Zet apart.
2. Het Beslag Maken
Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker in een kom. Voeg de melk en gesmolten boter toe.
3. Droge Ingrediënten Toevoegen
Voeg bloem, bakpoeder en zout toe. Meng net genoeg tot een homogeen beslag.
4. Appels Mengen
Spatel voorzichtig de appels door het beslag. Giet het mengsel in een beboterde en bebloemde bakvorm.
5. De grond
Bak in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 35-40 minuten. Het bovenste gedeelte moet goudbruin zijn.
6. Afwerking
Laat iets afkoelen voordat je de taart uit de vorm haalt. Bestrooi eventueel met poedersuiker.
Aanbevolen Keukengerei
- 22 cm anti-aanbak ronde bakvorm
- Roestvrijstalen garde
- Bereidingskom
Textuur & Resultaat
- Zeer smeuïg
- Rijk aan appels
- Licht gekarameliseerd aan de bovenkant
- Tussen flan en Normandische taart in
Tips voor Perfecte Resultaten
- Gebruik goed geurende appels
- Niet te veel mengen
- Oven goed voorverwarmen
- Laat iets afkoelen voor het snijden
- Nog lekkerder na enkele uren rust
Conclusie
Deze snelle appeltaart is perfect voor wie snel een huisgemaakte, eenvoudige en onweerstaanbare traktatie wil. Een klassieker om bij de hand te houden en steeds opnieuw te maken!
