Gekaramelliseerd Witloof: Simpel maar Heerlijk! 🥬✨

1️⃣ Witloof voorbereiden

• Verwijder de buitenste bladeren en snijd de stronkjes in de lengte doormidden.

• Snijd het harde, bittere uiteinde van de kern lichtjes in (maar niet helemaal verwijderen, anders valt het uit elkaar).

2️⃣ Bakken en karamelliseren

• Verhit boter en olijfolie in een pan op middelhoog vuur.

• Leg het witloof met de snijkant naar beneden in de pan en bak het 5-7 minuten tot het mooi goudbruin kleurt.

• Bestrooi met een snufje suiker of honing om het licht te karamelliseren.

3️⃣ Zacht laten garen