Verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in.
Meng mayonaise, Parmezaanse kaas, Ranch-kruidenmix, knoflookpoeder en uienpoeder in een kom tot een glad mengsel.
Bestrijk elk kipfiletje met het mayonaisemengsel en rol het vervolgens door verkruimelde Ritz-crackers, druk goed aan zodat de coating blijft plakken.
Leg de steaks op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn en een interne temperatuur van 74 °C hebben bereikt.
Notities
- Je kunt Griekse yoghurt of zure room gebruiken in plaats van mayonaise.
- Voor extra knapperigheid, gril de laatste 1-2 minuten.
- Restjes kunnen maximaal 3 dagen in de koelkast bewaard worden.
Gereedschap dat je nodig hebt
- Maatbekers en -lepels
- Mengkommen met deksels
- Bakplaat
- Rasp-/microplanerset
- Pergamentpapier
Allergie-informatie
