Gebakken kool met ui en knoflook
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 kleine groene (of witte) kool, fijn gesneden
1 grote gele of rode ui, dun gesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
3 el plantaardige olie (zonnebloem-, koolzaad- of olijfolie)
1 tl paprikapoeder (optioneel)
Zout en versgemalen zwarte peper
1 el appelciderazijn of citroensap (optioneel, voor een frisse smaak)
(Optioneel) Chilivlokken of zoete chili voor een beetje pit
(Optioneel) Verse kruiden: peterselie, bieslook of koriander
Bereiding
