-
Uitlekken zijn cruciaal: Zorg ervoor dat het fruit uit blik (ananas en mandarijn) goed is uitgelekt . Dep het ontbrekende droog met keukenpapier. Dit voorkomt dat de salade waterig wordt.
-
Mengen: Doe alle ingrediënten – het uitgelekte fruit, de kersen, kokos, marshmallows en noten – in een grote mengkom.
-
Romigheid toevoegen: Voeg de zure kamer of de opgeklopte slagroom toe.
-
Spatelen: Spatel alles voorzichtig door elkaar tot alle ingrediënten ingrediënten zijn bedekt. Wees voorzichtig met de marshmallows en het fruit niet te pletten.
-
Optie: Dek de salade af met vershoudfolie en zet hem minimaal 2 uur in de koelkast. Dit laat de smaken goed intrekken en zorgt ervoor dat de salade opstijft.
-
Serveren: Roer de salade voor het voorzichtig, zelfs voorzichtig om en schep hem in een mooie schaal.
Oma’s Geheime Tips voor de Perfecte Ambrosia:
-
Keuze van de romige basis:
-
Zure room: Geeft een typische, lichtzure « tang » die de zoetheid van het fruit perfect in balans houdt. Dit is de meest klassieke keuze.
-
Slagroom/Cool Whip: Geeft een luchtigere, zoetere en meer mousse-achtige textuur.
-
-
Variatie: Voeg voor een extra verrassing een blikje mandarijntjes of fruitcocktail toe (goed uitgelekt!).
-
Voorbereiding: Deze salade is perfect om een dag van tevoren te maken. De smaken worden er alleen maar beter van.
-
Tegen fruit? Je kunt ook vers fruit gebruiken, maar de salade wordt dan sneller waterig. Fruit uit blik is hier traditioneel en betrouwbaar.
Geniet van dit heerlijke stukje nostalgie! Eet smakelijk.
