👉 Meng met de hand of met een lepel tot een homogene vulling ontstaat, maar meng niet te lang zodat de vulling mals blijft.
🌯 Stap 4: Vorm de gevulde koolrolletjes
-
Leg een kleine hoeveelheid vulling (ter grootte van een worstje) in het midden van een vel deeg.
-
Vouw de zijkanten naar binnen en rol het vervolgens strak op als een fajita .
-
Leg de rol met de naad naar beneden in een ovenschaal.
👉 Bekleed de bodem van de schaal met:
-
een beetje tomatensaus
-
1 of 2 koolbladeren
➡️ Dit voorkomt dat de gevulde koolbladeren aan de pan blijven plakken of aanbranden.
