Eieren zijn een veelzijdig en voedzaam product, rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen. De combinatie ervan met bepaalde voedingsmiddelen kan echter potentiële gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Door te weten welke voedingsmiddelen het beste bij eieren passen en welke het slechtst zijn, kunt u de gezondheidsvoordelen maximaliseren en potentiële risico’s vermijden. Hieronder vindt u drie van de beste en slechtste combinaties met eieren om u op weg te helpen.
De 3 slechtste voedselcombinaties met eieren
: 1. Eieren en bewerkt vlees. Waarom
je dit moet vermijden:
Het combineren van eieren met bewerkt vlees zoals spek, worstjes of ham kan de inname van verzadigde vetten en conserveermiddelen verhogen, die in verband zijn gebracht met kanker en hart- en vaatziekten. Bewerkt vlees bevat ook nitraten en nitrieten, die schadelijke stoffen in het lichaam kunnen vormen.
2. Eieren en geraffineerde koolhydraten
: waarom zou je ze vermijden?
