Versterking van het ademhalingssysteem
Knoflook kan de symptomen van bepaalde aandoeningen van de luchtwegen, zoals astma en bronchitis, verlichten dankzij de slijmoplossende en ontstekingsremmende eigenschappen. Recent onderzoek heeft aangetoond dat knoflook een beschermend effect heeft bij patiënten met longkanker en mogelijk chemopreventief kan werken tegen deze vorm van kanker.
Verminderd risico op hartziekten
Door de hartbeschermende eigenschappen kan knoflook mogelijk helpen hartziekten zoals hartaanvallen en beroertes te voorkomen. Sommige studies hebben aangetoond dat gefermenteerde knoflook de verharding van de slagaders kan vertragen, een belangrijke risicofactor voor hartziekten.
Een onderzoek toonde bijvoorbeeld aan dat het innemen van gefermenteerd knoflookextract (2,4 g per dag) gedurende een jaar de plaquevorming in de kransslagaders kan verminderen, terwijl een ander onderzoek een vertraging van de arteriële verkalking liet zien bij deelnemers met een matig tot hoog risico op hart- en vaatziekten. Verder onderzoek is echter nodig om deze effecten te valideren en de veiligheid ervan vast te stellen voordat een medicatieregime wordt aangepast.
Bestrijdt celveroudering
De antioxidanten in knoflook helpen cellen te beschermen tegen verouderingsgerelateerde schade. Uit onderzoek is gebleken dat hoge doses knoflooksupplementen de antioxidantenzymen bij mensen verhogen en de oxidatieve stress bij mensen met hoge bloeddruk aanzienlijk verminderen.
De gecombineerde effecten van cholesterol- en bloeddrukverlaging en de antioxidante eigenschappen van knoflook kunnen het risico op hersenaandoeningen zoals Alzheimer en dementie verminderen.
Verbeterde botgezondheid
Knoflook speelt mogelijk een rol bij het voorkomen van botverlies en het versterken van de botten. Hoewel er geen studies bij mensen zijn uitgevoerd die deze effecten hebben gemeten, is bekend dat knoflook het energieniveau en de stofwisseling verhoogt, wat kan bijdragen aan effectief gewichtsverlies. Het staat ook bekend als een natuurlijke eetlustremmer, waardoor je langer een vol gevoel hebt en overeten voorkomt.
Een studie gepubliceerd in het Journal of Nutrition heeft een verband aangetoond tussen knoflook en vetverbranding, dankzij de stoffen die dit proces stimuleren. Knoflook werkt bovendien ontgiftend en helpt zo gifstoffen af te voeren, wat bijdraagt aan een betere spijsvertering.
Pijn- en ontstekingsverlichting
Knoflook heeft pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij het verlichten van pijn en ontstekingen zoals artritis en spierpijn. Knoflook bevat allyldisulfide, een ontstekingsremmende stof die de effecten van ontstekingsbevorderende cytokinen beperkt.
Bescherming tegen bepaalde soorten kanker
Onderzoek suggereert dat knoflook mogelijk kankerbestrijdende eigenschappen heeft en het risico op bepaalde soorten kanker kan verlagen, waaronder darm-, maag- en longkanker. Rapporten van het American Institute for Cancer Research (AICR) geven aan dat de consumptie van knoflook vaak het risico op darmkanker verlaagt.
Stoffen in knoflook helpen bij het herstellen van DNA, vertragen de groei van kankercellen en verminderen ontstekingen. Allicine, dat vrijkomt wanneer knoflook wordt geplet of gehakt, vormt verschillende in olie en water oplosbare zwavelverbindingen die in laboratoriumonderzoek kankerbestrijdende eigenschappen hebben aangetoond.
Ondanks sterk bewijs dat knoflook het risico op darmkanker verlaagt, wordt er verder onderzoek gedaan naar de mogelijke rol ervan bij het verlagen van het risico op andere vormen van kanker.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
