Stap 7: Verwarm de Oven Voor
Verwarm de oven voor op 220°C. Bestuif het brood eventueel met een beetje bloem en maak met een scherp mes een paar ondiepe sneden in de bovenkant. Dit zorgt ervoor dat het brood op de juiste plaatsen kan uitzetten tijdens het bakken.
Stap 8: Bak het Brood
Bak het brood 10 minuten op 220°C. Verlaag daarna de temperatuur naar 200°C en bak het brood nog eens 20-25 minuten. Het brood is klaar als het goudbruin is en hol klinkt als je op de onderkant klopt.
Stap 9: Laat het Brood Afkoelen
Laat het brood minimaal 1 uur volledig afkoelen op een rooster voordat je het aansnijdt. Dit helpt de structuur te stabiliseren en voorkomt dat het brood papperig wordt.
Geniet van je Zelfgemaakte Brood
Met dit eenvoudige recept kun je nu zelf aan de slag in de keuken. Het resultaat zal niet alleen een heerlijk geurend brood zijn, maar ook een gevoel van voldoening en trots. Je man zal het verschil met winkelbrood zeker proeven. Veel succes en eet smakelijk!
