Meng de gedroogde aardappelen met zout en de gewenste kruiden in een kom. Meng grondig zodat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de aardappelschijfjes naast elkaar, zonder dat ze elkaar overlappen.
Bak ongeveer 25-30 minuten en keer halverwege om voor een gelijkmatige bruining. Controleer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Koeling:
Zodra de frietjes goudbruin en knapperig zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze een paar minuten afkoelen op de bakplaat. Dit maakt ze nog knapperiger.
Serveren:
Serveer de frietjes warm als voorgerecht of bijgerecht. Je kunt ze serveren met je favoriete sauzen, zoals ketchup of mayonaise.