Kikkererwten uit blik, uitgelekt en afgespoeld (toegevoegd aan de groenten).
Elk van deze tips helpt om het gerecht voedzamer te maken, terwijl het toch snel klaar te maken blijft.
4. Bereid het van tevoren voor.
Dit gerecht is lang houdbaar! Verdubbel de hoeveelheden en bewaar de restjes in luchtdichte bakjes. Je kunt ze maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren en ze opwarmen in de magnet magnetron of in een pan voor een snelle lunch of avondmaaltijd doordeweeks.
Waarom dit recept werkt
: Snelheid: Klaar in 10 minuten als je de pasta en de saus tegelijk maakt.
Eenvoud: Gebruikt basisingrediënten die je waarschijnlijk al in je keukenkastjes en vriezer hebt.
Comfort: Stevige pasta, een rijke tomatensaus en verwarmende knoflook maken elke hap bevredigend.
Veelzijdigheid: Kan worden aangepast met elke pasta, groente of eiwitbron die je in huis hebt.
Dit is een troostrijk gerecht dat geen urenlange voorbereiding of een lange lijst met ingrediënten vereist. Alleen een koekenpan, een steelpan en een paar goede ingrediënten. Perfect voor die avonden dat je moe en hongerig bent, maar toch een goede maaltijd verdient.
