Instructies
Maak het romige puddingmengsel: Klop in een grote kom de vanillepuddingmix en de koude melk ongeveer 2 minuten door elkaar tot een dik en glad mengsel.
Klop de roomkaas: Klop in een aparte kom de zachte roomkaas met een staafmixer tot een glad en klontvrij geheel.
Meng met de gecondenseerde melk: Voeg de gezoete gecondenseerde melk toe aan de roomkaas en klop tot een glad, zijdezacht en romig geheel.
Spatel door de pudding: Spatel het roomkaasmengsel voorzichtig door de pudding tot er geen strepen meer zichtbaar zijn.
Voeg de Cool Whip toe: Spatel ongeveer 3/4 van de Cool Whip door de pudding en bewaar de rest voor de garnering. Mix voorzichtig tot het mengsel luchtig en romig blijft.
Begin met de lagen: Leg in een grote trifle-schaal, een glazen kom of een bakvorm van 23×33 cm een laag vanillewafels op de bodem.
Voeg de fruitlaag toe: Bedek de wafels met een laag bananenschijfjes en vervolgens een laag aardbeienschijfjes.
Voeg de puddinglaag toe: Verdeel een royale laag van het puddingmengsel over het fruit en strijk het glad tot aan de randen.
Herhaal de lagen: Herhaal de lagen – wafels, bananen, aardbeien, pudding – tot alle ingrediënten op zijn, eindig met pudding bovenop.
Bedek met slagroom: Smeer de resterende slagroom gelijkmatig en luchtig over de laatste laag.
Versier: Garneer de bovenkant met extra plakjes aardbei en vanillewafels langs de randen of in een mooi patroon, indien gewenst.
Koelen: Laat minimaal 3-4 uur, of liefst een hele nacht, in de koelkast staan tot de wafels zacht zijn en de lagen stevig zijn geworden en klaar om te snijden. Serveer gekoeld.
