Variaties en tips
Voor een rijkere smaak kun je voor het koken een scheutje donkere rum of bananenlikeur aan het mengsel toevoegen. Voor een grovere textuur kun je een handvol gehakte noten of rozijnen erdoorheen roeren. Voor een zuivelvrije variant vervang je de boter door kokosolie. Je kunt deze pudding ook serveren op koekjes of wafels voor een extra speciale traktatie.
