Gemengd in een smoothie met een rijpe peer en gember: perfect om de dag mee te beginnen.
Gebakken met champignons, als bijgerecht bij wit vlees of vis.
In een gemengde salade met blokjes avocado en pompoenpitten.
In hartige pannenkoeken, voor een unieke twist bij de brunch.
Een kleine tip: kies voor verse spinazie wanneer deze in het seizoen is (tussen april en juli), of ga voor diepvriesspinazie, die al zijn voedingswaarde behoudt.
Zorg dragen voor een gezonde spijsvertering kan eenvoudig, lekker en… milieuvriendelijk zijn!
