Het hersenbeschermende dieetpatroon: MIND & mediterrane diëten
Het meest robuuste bewijs ondersteunt een holistisch eetpatroon, niet alleen het vermijden van slecht voedsel. Het MIND-dieet (mediterrane-DASH-interventie voor neurodegeneratieve vertraging) is speciaal ontworpen voor de gezondheid van de hersenen.Boedelen
De « Eet Meer » Dagelijkse & Wekelijkse Doelen:
ELKE DAG:
Bladgroene Groenten: (1+ portie) Spinazie, boerenkool, rucola, halsbanden.
Andere groenten: (1+ portie) Broccoli, bloemkool, paprika, wortelen.
Bessen: (≥2x/week, idealiter meer) Bosbessen en aardbeien hebben de sterkste gegevens voor het vertragen van cognitieve achteruitgang.Koop vitamines en supplementen
Noten: (1 klein handje) Walnoten, amandelen, pecannoten.
Olijfolie: Als uw primaire kookvet/afwerkingsolie.
WEKELIJKS:
Volkoren: (3+ porties) Haver, quinoa, bruine rijst, 100% volkoren.
Vis: (1+ portie, bij voorkeur vet) Zalm, makreel, sardines (voor omega-3 DHA).
Bonen/Peulvruchten: (4+ porties) Linzen, kikkererwten, zwarte bonen.
Pluimvee: (2+ porties) Kip, kalkoen.
Wijn: (Optioneel, 1 glas/dag) Alleen als je al drinkt.
verder op de volgende pagina
