
Lotus Biscoff dessertbekers – romig, knapperig en onweerstaanbaar
Inleiding
“Romig, knapperig en onweerstaanbaar…” – dat is precies wat je mag verwachten van deze
Lotus Biscoff dessertbekers.
Super eenvoudig te maken, maar elegant genoeg om indruk te maken bij elk diner.
Met laagjes knapperige koekjes, romige vulling en een vleugje karamelachtige smaak zijn ze een feest voor elke zoetekauw.
Ingrediënten (voor 4 dessertbekers)
- 150 g Lotus Biscoff koekjes
- 50 g gesmolten boter
- 250 g roomkaas
- 200 ml slagroom
- 75 g poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- Optioneel: extra koekjes of Biscoff spread voor topping