De Koelkasttest
Een andere methode is om olijfolie in de koelkast te plaatsen. Echte olijfolie wordt troebel bij lage temperaturen. Als je olie echter niet verandert na twee uur in de koelkast, kan dit een teken zijn dat het niet puur is. Maar wees voorzichtig, want sommige oliën worden gemengd met net genoeg canola-olie om deze test te doorstaan.
De Betrouwbare Oplossing
De meest zekere manier om te weten of je olijfolie echt is, is door het bij een betrouwbare bron te kopen. Zoek lokale producenten en leer hen kennen via je lokale markt. Dit helpt je om te kiezen voor pure, ongeblende olijfolie en voorkomt dat je in de verleiding komt om snel iets in de supermarkt te kopen.
