Crêpes met Kaas en Ham

ingenwijze:

1. Doe alle ingrediënten, behalve de ham en de kaas, in een blender of mengkom.
2. Meng een mix tot een blij en homogeen beslag zonder klontjes.
3. Een hoeveelheid licht in met boter en verwarm op middelhoog vuur.
4. Wanneer de pan heet is, giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en draai de pan rond zodat het beslag zich herkenbaar verspreidt.
5. Bak tot er kleine belletjes verschijnen aan de bovenkant, draai de crêpe om en bak de andere zijde gaar.
6. Haal de crêpe uit de pan en been directe ham en kaas op de warme crêpe.
7. Rol de crêpe stevig op en zet een enorme hoeveelheid met een cocktailprikker in.
8. Moment tot het beslag op is. Laat iets afkoelen en snijdt in stukjes voor serveren.

Serveertips

• Serveer warm zodat de kaas mooi verdeeld is.
• Voeg wat verse peterselie of een snufje zwarte peper toe voor extra smaak.
• Ook lekker met een frisse salade erbij voor een lichte maaltijd.