Ingrediënten (voor 4 personen) 350 g korte pasta (penne, rigatoni, caserecce) 200 g verse eekhoorntjesbrood (of champignons) 100 g spek (of pancetta) 1 witte ui 1 eetlepel tomatenpuree 150 ml volle melk (voor een romigere versie) Extra vierge olijfolie Zout en zwarte peper Gehakte verse peterselie (optioneel, als garnering) Voorbereiding Ga verder op de volgende … Lire plus
Zelfgemaakte rozemarijnpoeder is een geurige, veelzijdige specerij die wordt gemaakt door verse rozemarijntakjes te drogen en te malen. Het is perfect om gerechten te verrijken met een rijke, aromatische smaak. Of je nu geroosterde aardappelen, gegrild vlees of mediterrane sauzen ermee op smaak brengt, dit makkelijke zelfgemaakte kruid geeft een flinke dosis frisheid. Wat is … Lire plus
Bij de ingang van de zaal zei mijn schoondochter – zonder haar stem te verlagen – dat ik aan de kant moest gaan staan. De rij schoof op. De kaartjes werden gescand. Niemand stelde er vragen over. Dus ik deed een stap achteruit, zwijgend… en liet iedereen zien wie had besloten dat ik daar niet … Lire plus
Mijn zus sloeg me voor de ogen van 250 bruiloftsgasten omdat ik weigerde haar mijn appartement aan het strand ter waarde van $740.000 te geven, het laatste wat ik nog heb van mijn overleden echtgenoot. Ze schreeuwde: « Je bent al jaren alleen! Ik ga trouwen – ik verdien het meer! » Blijkt dat er een rechter … Lire plus
In de wereld van natuurlijke remedies vallen sommige combinaties op, niet alleen vanwege hun smaak, maar ook vanwege hun aanzienlijke gezondheidsvoordelen. Dit geldt bijvoorbeeld voor thee van kaneel en laurierblad, een eeuwenoud drankje dat aan populariteit heeft gewonnen dankzij de spijsverteringsbevorderende, ontstekingsremmende en ontgiftende eigenschappen. Deze thee is ideaal voor mensen die op zoek zijn … Lire plus
‘Ik neem volgende week ontslag – jij betaalt onze schulden terwijl ik de boel reorganiseer,’ appte mijn schoondochter. Ik antwoordde: « Dat is jouw probleem, » en rondde een overeenkomst af voor een baan in het buitenland die maandag zou beginnen. De volgende dag schreef mijn zoon… Ik neem volgende week ontslag. Jij betaalt onze schulden terwijl … Lire plus
Terwijl ik niet wil dat het patate in het zuivere tarief is, scoppiò een rit en deze: « In het water? Tutto il sapore ti scorre nelle vene, tesoro! » Ik denk dat het een probleem is dat de tram in de generatie van onze familie wordt gebruikt. Een eenvoudige manier om een normale puree van patat … Lire plus
Lichaamstaal zegt vaak meer dan woorden! De manier waarop je zit – vooral als je ontspannen bent – verraadt onbewust je persoonlijkheid, je zelfvertrouwen, je openheid naar anderen of zelfs je verdedigingsmechanismen. Kijk naar de afbeelding hierboven en identificeer degene die het meest op jou lijkt als je zit: A: Benen strak en recht, handen … Lire plus
Mijn schoondochter betrapte me voor de spiegel, terwijl ik mijn gezicht een beetje opzij draaide om een nieuwe lippenstift uit te proberen. Ze zei geen hallo. Ze vroeg niet of ik hem mooi vond. Ze glimlachte alleen maar – langzaam en minachtend – en zei: « Doe maar geen moeite, schoonmoeder… op jouw leeftijd doet make-up … Lire plus
Elke ochtend voelde ik me misselijk en duizelig, maar de dokters konden de oorzaak niet vinden. Op een dag, tijdens een benefietevenement, sprak een vreemde man me aan. ‘Doe die oorbellen af als je wilt blijven leven,’ zei hij. Ik lachte het weg. « Meen je dat nou? Mijn dochter heeft me die gegeven. » Wat hij … Lire plus