Je staat aan je aanrecht, klaar om het avondeten te bereiden, wanneer je het plastic van je ontdooide en ingevroren kipfilets verwijdert. Daar, onder de huid, zie je duidelijke paarse of donkerrode vlekken . Je hart zakt in je schoenen. Is dit een teken van bederf? Een gezondheidsrisico? Moet je het risico nemen of €15 aan eiwitten … Lire plus
Recept voor zelfgemaakte pizza: Maak je eigen heerlijke pizza met dit eenvoudige recept. Pas hem aan met je favoriete toppings voor een gezellige familiemaaltijd! Ingrediënten voor het deeg: 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden 1 theelepel suiker 1 theelepel zout 2 1/4 theelepels actieve droge gist 1 kopje warm water (43°C) 2 eetlepels olie … Lire plus
Hartige biefstuk met gorgonzola en Alfredo-saus en romige Parmezaanse kaas Ingrediënten (voor 4 personen) Voor de biefstuk: 450 g biefstuk (ossenhaas, ribeye of filet mignon), in hapklare stukjes gesneden 2 el olijfolie 1 tl Italiaanse kruiden Zout en zwarte peper, naar smaak Voor de pasta: 340 g fettuccine of penne pasta 2 el boter Voor … Lire plus
JE HEBT NODIG: ¼ kopje bloem 450 g runderlever ¼-½ kopje boter ½ theelepel zout ⅛ theelepel peper Olie naar smaak 1-2 eetlepels verse gehakte salie 2 kopjes dun gesneden uien ½ kopje runderbouillon 1 eetlepel gehakte Italiaanse peterselie ¼ kopje droge witte wijn STAPPEN:
Ingrediënten 1,4 kg runderborst 1 el olijfolie Zout en peper naar smaak 1 ui, fijngehakt 6 wortels, geschild en in stukjes van 2,5 cm gesneden 1 el tomatenpuree 4 teentjes knoflook, fijngehakt 500 ml runderbouillon 1 el Worcestershiresaus 4 takjes verse tijm 750 g krieltjes 2 eetlepels maizena Bereidingswijze:
Romige Citroenmousse – 5 Minuten, Zonder Bakken Invoering Deze romige citroenmousse is een snel en heerlijk dessert dat de frisse, zure smaak van citroen combineert met een zachte, luchtige textuur. Zonder bakken en zonder eieren, met eenvoudige ingrediënten en een expressbereiding, ideaal voor een spontaan dessert of een lichte, smakelijke traktatie. Waarom Kiezen Voor Deze … Lire plus
Express Yoghurtpannenkoeken – Makkelijk en Smeuïg in 5 Minuten Invoering Geen oven, geen gist, en toch een heerlijk smeuïg resultaat! Deze express yoghurtpannenkoeken zijn in enkele minuten klaar, perfect voor een snel ontbijt of een spontaan dessert Ingrediënten – Yoghurtpannenkoeken (8-10 stuks) 175 g bloem type 00 5 el natuur yoghurt 2 el suiker 2 … Lire plus
Lichte courgette- en aardappelsoep: gezond en troostend Invoering: Niets is zo troostend voor lichaam en geest als een romige soep, zeker wanneer deze licht, caloriearm en toch vol smaak is. Dit recept combineert de zachtheid van aardappelen met de frisse smaak van courgette, wat resulteert in een heerlijke en voedzame soep. Deze soep is ideaal … Lire plus
Ik ben Leah, vijfentwintig jaar oud, en gisteren sloeg mijn moeder de voordeur in mijn gezicht toen ik vroeg of ik een nachtje op hun bank mocht slapen. Mijn appartement was volledig onder water gelopen en ik stond daar in mijn werkkleding, een kussen vastgeklemd alsof het het laatste droge voorwerp was dat ik bezat. … Lire plus
Ik ben Callie Whitmore en ik ben achtentwintig jaar oud. Ik hoorde mijn moeder tegen mijn tante zeggen dat ik gênant en sociaal onhandig ben, terwijl ze bloemen aan het schikken waren voor het verlovingsfeest van mijn zus. Ze wisten niet dat ik vlak voor de keukendeur stond met de champagneglazen die ik moest halen. … Lire plus