Wat als drie ingrediënten die je al in je keuken hebt, je beste bondgenoten zouden kunnen worden in de strijd voor je gezondheid? Citroen, kruidnagel en ui: op het eerste gezicht lijkt de combinatie verrassend. Maar deze combinatie bevat ware schatten voor je gezondheid, schoonheid en zelfs de hygiëne in huis. Benieuwd hoe deze drie … Lire plus
Kruidnagelthee: gezondheidsvoordelen en eenvoudige recepten voor thuis Kruidnagels zijn meer dan alleen een aromatische specerij in de keuken. Ze worden al eeuwenlang gewaardeerd in de traditionele geneeskunde dankzij de eugenol die ze bevatten , een stof met antioxiderende, ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen . Een van de meest rustgevende manieren om te profiteren van de heilzame werking van kruidnagel is met … Lire plus
Varkensfilets in Roomsaus met Ham en Champignons Porties: 4 personen Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 25 minuten Categorie: Vlees Invoering Deze varkensfilets in roomsaus met ham en champignons zijn pure comfortfood. Het malse varkensvlees wordt gecombineerd met een romige saus waarin de zoute Serranoham en aardse champignons perfect samenkomen. Een elegant maar eenvoudig gerecht dat ideaal is voor zowel doordeweekse … Lire plus
Suikervrije Ongebakken Cake Ik ben gestopt met suiker! Ik eet deze suikervrije, ongebakken cake bijna elke dag… en ik heb al meer dan een jaar geen toegevoegde suiker meer gegeten. Dit enorme lekkere dessert is in een paar minuten klaar en bevat geen bloem en geen toegevoegde suiker. Perfect voor iedereen die zonder schuldgevoel van … Lire plus
Pompoenbeignets – Luchtig, Zoet en Perfect voor de Herfst Er is niets gezelliger dan de geur van versgebakken pompoenbeignets in huis. Deze traditionele zoete lekkernij is heerlijk bij een kop koffie of thee en perfect voor koude herfstdagen. Ze zijn zacht van binnen, licht krokant van buiten en onweerstaanbaar wanneer ze warm door suiker en … Lire plus
« Mam, bied je excuses aan mijn schoonmoeder aan of vertrek uit mijn huis. » Die woorden kwamen donderdagavond uit de mond van mijn zoon Michael, voor de ogen van de hele familie, aan de eettafel die ik had helpen kopen. Ik stond langzaam op. Ik beefde niet. Ik schreeuwde niet. Ik keek die vrouw recht in … Lire plus
Op zoek naar een eenvoudige en natuurlijke manier om je gezondheid te verbeteren? Kijk dan eens in je keuken. Gember, kruidnagel en honing worden al eeuwenlang gewaardeerd in de traditionele geneeskunde, maar in combinatie vormen ze een krachtige mix die alles ten goede komt, van het immuunsysteem tot de spijsvertering, de huid en nog veel … Lire plus
“We nemen de boel over!” Mijn hebzuchtige schoondochter bestormde mijn nieuwe blokhut in Aspen. Ze werd bleek bij wat ze binnen aantrof. “We hoorden dat je deze prachtige blokhut in Aspen hebt gekocht. We verhuizen erheen om alle wrok achter ons te laten.” Mijn schoondochter blafte het eruit en duwde haar koffers door mijn deur … Lire plus
Mijn zus zei: ‘De vader van mijn verloofde is een federale rechter’ – totdat hij me tijdens het diner ‘Edele Heer/Vrouwe’ noemde. Het bericht kwam op een dinsdagmiddag terwijl ik in mijn kantoor dossiers aan het doornemen was. Mijn telefoon trilde met dat specifieke patroon dat ik inmiddels associeerde met familiedrama’s. Drie snelle trillingen, altijd … Lire plus
Varkenshaas in Biersaus – Mals en Vol van Smaak Deze varkenshaas in biersaus is een eenvoudig maar verfijnd gerecht dat perfect is voor een gezellig familiediner of een etentje met vrienden. De biersaus geeft een licht gekaramelliseerde, diepe smaak, terwijl de gedroogde abrikozen zorgen voor een subtiele zoete toets. In combinatie met champignons en mals vlees ontstaat … Lire plus