• 500 g gehakt (rundvlees of een mix van rundvlees en kalfsvlees)

• 1 fijngehakte ui

• 2 teentjes gehakte knoflook

• Zout en peper

• Italiaanse kruiden (oregano, basilicum)

Voor de saus

• 700 ml zelfgemaakte of goede kwaliteit tomatensaus

• 1 eetlepel olijfolie

• Een snufje suiker (optioneel)

Overige elementen

• 12 tot 16 cannellonibuisjes

• 200 g geraspte mozzarella

Lees verder op de volgende pagina.