Bewaar dit recept goed, want het is een echte schat!
Een heerlijke, romige spread van kip en wortel, perfect om koud te serveren als aperitief of lichte maaltijd.
Ingrediënten:
- 1 gekookte kipfilet
- 2 middelgrote gekookte wortels
- 2 eetlepels roomkaas of ricotta
- 2 eetlepels mayonaise (optioneel, voor extra romigheid)
- 1 teentje knoflook (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
- Een scheutje olijfolie of citroensap voor extra smaak
