Spinazie, ook wel bekend als spinazie, zit boordevol voedingsstoffen en biedt vele gezondheidsvoordelen. Maar wat is spinazie precies? Waar moet je op letten bij de bereiding van deze groente?
Wat voor groente is spinazie?
Spinazie behoort tot de amarantfamilie, een bladgroente die rijk is aan mineralen zoals zink, kalium, magnesium, calcium en ijzer. Daarnaast levert spinazie ook een grote hoeveelheid vitaminen voor het lichaam, zoals foliumzuur, vitamine A, vitamine B6, niacine en vitamine C, enzovoort.
Wat zijn de voordelen van spinazie?
Diabetesbeheersing
zie volgende pagina
